
Электрические грили – вещь необходимая для современного производства общественного питания. Часто, при поиске электрических грилей 818A (полноплоскостной), попадаешь на море предложений, и разобраться в них непросто. Многие зацикливаются на цене, забывая о реальных особенностях конструкции и, как следствие, о долговечности и эффективности. На самом деле, критически важнее не просто купить, а выбрать гриль, который будет соответствовать задачам и выдержит интенсивную эксплуатацию. Опыт работы с различными моделями показал, что полноплоскостные грили, хотя и выглядят проще, могут иметь свои нюансы, которые легко упустить.
Прежде чем говорить о конкретной модели, стоит уточнить, что подразумевается под термином 'полноплоскостной'. Это конструкция, в которой нагревательный элемент занимает всю площадь поверхности гриля. Это обеспечивает равномерный нагрев и позволяет готовить практически все – от стейков до овощей. В отличие от грилей с рельефной поверхностью, полноплоскостные грили не требуют специального использования термопанелей или решеток, что упрощает процесс приготовления и мытье.
Популярность электрических грилей 818A объясняется их простотой в эксплуатации и относительно доступной ценой. Они идеально подходят для небольших кафе, столовых, а также для домашнего использования. Однако, давайте посмотрим правде в глаза: не все электрические грили одинаково хороши, даже если они имеют одинаковую маркировку.
Самое главное – это качество материалов. Корпус гриля должен быть выполнен из нержавеющей стали, а не из дешевого пластика. Обратите внимание на толщину стали – чем она больше, тем надежнее конструкция. Важно также, чтобы нагревательный элемент был качественным, устойчивым к перепадам температур и не выделял вредных веществ при нагреве. Мы сталкивались с ситуациями, когда дешевые грили быстро выходили из строя из-за проблем с нагревательным элементом – это, мягко говоря, неприятно.
Не стоит забывать и о системе терморегуляции. Хороший электрический гриль должен иметь возможность регулировки температуры, чтобы можно было готовить различные блюда при разных температурах. Проверить это можно, наблюдая за работой гриля в течение нескольких минут после включения. Температура должна стабильно подниматься до заданного значения и поддерживаться на нем.
Влияет и конструкция рабочей поверхности. Она должна быть достаточно ровной, чтобы не оставлять царапин на продуктах. А также, желательно, чтобы гриль имел съемную рабочую поверхность для облегчения очистки. Например, в одном из ресторанов, с которыми мы сотрудничаем, бюджетная модель электрического гриля с тонкой рабочей поверхностью быстро пришла в негодность из-за царапин от посуды и инструментов. Это привело к дополнительным затратам на замену.
Один из распространенных вопросов, с которым сталкиваются пользователи электрических грилей 818A – это равномерность нагрева. Иногда можно заметить, что в центре гриля температура выше, чем по краям. Это может привести к неравномерному прожариванию продуктов. Решение – правильно размещать продукты на гриле, учитывая распределение температуры. Также, можно использовать специальные подставки или термопанели для распределения тепла.
Еще одна проблема – это перегрев гриля. Это может быть вызвано неправильной настройкой температуры или попаданием посторонних предметов на нагревательный элемент. Важно следить за работой гриля и не допускать его перегрева. Если гриль перегревается, его необходимо выключить и дать ему остыть.
Встречаются случаи сбоев в работе термостата. Это может привести к тому, что гриль не будет поддерживать заданную температуру. В этом случае необходимо обратиться в сервисный центр для ремонта или замены термостата. Мы рекомендовали одному клиенту регулярную диагностику электрического гриля, чтобы своевременно выявить и устранить такие неисправности. Это позволило избежать более серьезных проблем в будущем.
ООО Гуанчжоу Цзяньчи Оборудование для общественного питания стремится предоставлять качественное оборудование и техническую поддержку. Мы предлагаем широкий ассортимент электрических грилей, включая модели полноплоскостного типа, от надежных производителей. На нашем сайте https://www.jianchi.ru вы можете ознакомиться с полным каталогом и подобрать гриль, который соответствует вашим требованиям.
Мы также оказываем услуги по установке, настройке и ремонту электрических грилей. Наши специалисты обладают большим опытом работы с различными моделями и готовы помочь вам решить любые проблемы. Мы ценим долгосрочные отношения с нашими клиентами и стремимся обеспечить им максимальный комфорт и надежность.
Если вы планируете закупку электрических грилей 818A (полноплоскостной) для вашего бизнеса, рекомендуем обратиться к нам. Мы поможем вам сделать правильный выбор и обеспечим профессиональную поддержку на всех этапах сотрудничества.
Регулярная очистка – залог долгой службы любого электрического гриля. После каждого использования необходимо очищать рабочую поверхность от остатков пищи. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства, чтобы не поцарапать поверхность гриля.
Не допускайте попадания влаги внутрь корпуса гриля. Это может привести к короткому замыканию и повреждению электрических компонентов. Перед очисткой гриль необходимо отключить от электросети.
Регулярно проверяйте состояние шнура питания. Если шнур поврежден, его необходимо заменить. Не используйте гриль с поврежденным шнуром питания.
На рынке представлено множество электрических грилей 818A различных производителей. Перед покупкой необходимо сравнить характеристики, функциональность и отзывы пользователей. Важно учитывать не только цену, но и качество материалов, надежность конструкции и сервисную поддержку.
Один из ключевых критериев сравнения – это мощность гриля. Чем выше мощность, тем быстрее он будет нагреваться и готовить продукты. Однако, слишком высокая мощность может привести к перегреву гриля и сократить срок его службы. Рекомендуемая мощность для электрических грилей – от 1000 до 2000 ватт.
Еще один важный критерий – это объем рабочей поверхности. Чем больше объем, тем больше продуктов можно готовить одновременно. Выбор объема зависит от ваших потребностей. Для небольших кафе подойдет гриль с объемом рабочей поверхности 30x30 см, а для больших ресторанов – гриль с объемом рабочей поверхности 60x40 см и более.